Den Wahlkreis mit allen Sinnen erleben. Das bietet sich besonders in den Sommerferien an. So besuchte der SPD-Landtagsabgeordnete Timon Gremmels (Niestetal) die Sektkellerei Döhne in Schauenburg und die Kaffeerösterei Kühn & Carter in Niestetal. Begleitet wurde er von interessierten Bürgerinnen und Bürgern.

„Besonders in der sitzungsfreien Zeit habe ich die Gelegenheit meinen Wahlkreis einmal anders kennen zu lernen. Sei es nun bei Wanderungen oder aber auf dem kulinarischen Weg“, freut sich Gremmels.
Mit sehr viel Handarbeit entstehen in Schauenburg im Familienbetrieb Döhne nach Champagner-Methode gekelterte Apfelschaumweine. Die Äpfel für diese besondere nordhessische Delikatesse baut Joachim Döhne selbst an. Auch Obstbrände aus eigenem Anbau sind bei ihm zu erwerben. Dass er mit Herzblut zu seinen Produkten steht, wird nach den ersten Minuten beim Rundgang durch seine Kellerei deutlich. „Wenn mit so viel Hingabe und Fingerspitzengefühl aus Obst solche Leckereien entstehen, ist dies schon was ganz Besonderes“, lobt der Abgeordnete das Engagement von Joachim Döhne. „Jetzt verschenke ich noch viel bewusster den Apfelschaumwein aus meinem Wahlkreis“, merkt Gremmels an.

Angefangen hat alles in einer Garage zu Hause. Kaffeebohnen, ein Röstofen und den richtigen Geschmack. Kaffeebohnen aus Zentral- und Süd-Amerika, Ost-Afrika und Indonesien werden in der Kaffeerösterei Kühn & Carter geschmackvoll veredelt und zu den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen verarbeitet. Mittlerweile ist die Kaffeerösterei aus Platzgründen von Kassel nach Niestetal umgezogen. Über 20 verschiedene Kaffee- und Espressosorten bietet die Rösterei. Und da auf Bestellung geröstet wird, ist der Kaffee immer besonders frisch und aromatisch. Dabei ist die Herkunft der Bohnen sehr wichtig. Fairer Handel steht im Vordergrund.

Von mild bis kräftig, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Davon konnten sich die rund 20 Gäste bei der Kaffeeverkostung überzeugen. Darüber hinaus hat man über die Aufbewahrung und das Aufbrühen des Kaffees so einiges lernen können.
„Kaffee ist hier reiner Genuss, die Sortenvielfalt überzeugt jeden Kaffeetrinker“, schwärmt Timon Gremmels.

„Ich bin froh darüber, solche Unternehmen wie die Sektkellerei Döhne und die Kaffeerösterei Kühn & Carter in meinem Wahlkreis zu haben. Das zeigt, dass man mit außergewöhnlichen Ideen sogar über die Grenzen von Hessen hinaus mit regionalen Produkten Erfolg haben kann“, so der Abgeordnete.